Minestrone polévka: Recept na zdravou a sytou italskou klasiku!

Ingredience:
Zelenina:

1 střední cibule, nadrobno nakrájená
2 stroužky česneku, nasekané
2 mrkve, nakrájené na kolečka
1 stopka celeru, nasekaná
2 střední brambory, nakrájené na kostičky
1 cuketa, nakrájená na kostičky
200 g rajčat (čerstvé, krájené nebo rajčatové pyré)

Luštěniny / obiloviny:

200 g uvařených fazolí (bílé, červené nebo borlotti)
hrst drobných těstovin nebo 2 PL rýže (dle chuti)

Tekutina:

1,2–1,5 l zeleninového nebo kuřecího vývaru (příp. voda)Potraviny

ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE