Kořeniny:
2 PL olivového oleje
sůl a pepř podle chuti
1 bobkový list
špetka sušeného oregana
špetka sušené nebo čerstvé bazalky
čerstvá petrželka, nasekaná
K podávání (volitelné):
strouhaný parmazán
pár kapek olivového oleje
Postup přípravy
1. Restování zeleniny: Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a restujte na středním ohni, dokud nezesklovatí. Přidejte česnek, mrkev a celer a krátce restujte, dokud zelenina nezměkne a nezačne vonět.
2. Přidání rajčat: Přimíchejte rajčata nebo rajčatová pyré a vařte 3–5 minut za stálého míchání, aby se chutě propojily.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
