Pečený bůček na česneku a pivu s kedlubnovým zelím je výborná volba, když chceš servírovat poctivý český oběd plný šťavnatého masa, křupavé kůrky a aromatické zeleniny, který potěší celou rodinu. To nejlepší z tradiční gastronomie se zde spojuje s jednoduchou přípravou a výraznou chutí, která si získá srdce každého milovníka masa. Pokud tě lákají další české klasiky s vepřovým masem, vyzkoušej třeba Výpečky z bůčku a krkovičky s bramborovými knedlíky a dušeným zelím – tradiční české nedělní menu jako další vydatné hlavní jídlo plné chutí.
Pro 4 porce
- +
Ingredience
Pečený bůček:
1 kg vepřového bůčku (s kůží)
4–5 stroužků česneku
500 ml světlého piva
3 lžíce rostlinného oleje nebo sádla
1 lžička soli
1 lžička drceného kmínu
čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Kedlubnové zelí:
1 větší kedlubna
2 lžíce cukru
2 lžíce octa
1 lžíce másla
sůl podle chuti
cca 100 ml vody
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
