Nedávno však vyšlo najevo, že existují 3 druhy ryb, které mohou obsahovat také nebezpečné toxiny. O této skutečnosti informoval polský web Zywienie.medonet a jedná se především o takzvané „máslové druhy”, jež jsou typické svým chutným a tučným masem – právě ty totiž často obsahují parafinové deriváty, které lidské tělo nedokáže strávit a mohou vést k žaludečním problémům, včetně průjmu, křečí, zvracení, vředů a bolestí břicha.
Zdánlivě zdravé potraviny mohou být pro člověka nebezpečné aneb Jak mohou špatně zavařené potraviny nebo ty v konzervách ohrozit zdraví
Pangasius je plný rtuti
Největší obsah toxinů byl nalezen zejména v hrdlořezovi a temné makrele, které se často objevují v obchodech i u nás v České republice. Dále pak hrozí riziko i po konzumaci pangasiuse, což je ryba přirozeně žijící v deltě řeky Mekong. Druhy, které však končí na našich stolech, nejsou z jejího přirozeného prostředí, ale z průmyslových farem a jejich nutriční hodnoty bývají velmi chudé. Jedná se sice o velmi levné a chutné ryby, ale jejich maso často překračuje normy kontaminace rtutí – ta je pro lidské tělo toxická.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
