Zdravá bramborová omeleta se špenátem

Ingredience (pro 6 osob)
2 brambory (cca 400 g)
1 hrnek jemně nakrájeného čerstvého špenátu
1 vejce
3 lžíce strouhanky nebo ovesných vloček (podle konzistence)
2 lžíce strouhaného parmazánu
Sůl a pepř dle chuti
Olivový olej na smažení

ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE