1) Krémový salát z jablek a hrušek
Počet porcí: 6
Ingredience
4 červená jablka
2 zralé hrušky
400 g nakrájeného ananasu (čerstvého nebo ve vlastní šťávě, dobře scezeného)
250 g hroznů bez pecek
100 g půlek pekanových ořechů
Karmelový krém
200 g smetany k zahuštění
1 plechovka (395 g) kondenzovaného mléka
1 lžička vanilky
2 lžíce (30 ml) citronové šťávy
Krok za krokem
Jablka a hrušky nakrájejte na kostičky a smíchejte s 1 lžící citronové šťávy; dejte stranou.
Vyšlehejte smetanu k zahuštění, kondenzované mléko a vanilkový extrakt do hladka.
Smíchejte jablko, hrušku, ananas a hrozny, přidejte smetanu k zahuštění a jemně promíchejte.
Dejte na 30 minut do chladničky, aby směs zhoustla.
Podávání: Pekanové ořechy přidejte až na konec, aby nezměkly.
2) Krémový tropický salát (jablko, hroznové víno, ananas a pekanové ořechy)
Počet porcí: 4
Ingredience
2 středně velká červená jablka
300 g nakrájeného čerstvého ananasu
250 g celých zelených a fialových hroznů bez pecek
80 g rozpůlených pekanových ořechů
Dresinka
1 hrnek řeckého jogurtu
1/2 hrnku kondenzovaného mléka
2 lžíce smetany k zahuštění
2 lžíce limetkové nebo citronové šťávy + 1 lžička strouhané kůry
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
