Zeleninová polévka s domácími haluškami je levná, vydatná a ideální volba pro každodenní oběd nebo večeři plnou chuti a vitamínů. Pokud máte chuť i na jiné oblíbené polévkové recepty, zkuste také osvědčenou poctivou čočkovou polévku, která zahřeje a zasytí nebo klasickou hrachovou polévku podle tradičního receptu, které stejně jako tahle zeleninová polévka potěší svou chutí i jednoduchou přípravou. Tyto polévky jsou skvělou inspirací pro každý den, kdy chcete uvařit něco sytého a domácího.
Pro 4 porce
- +
Ingredience
Na polévku:
3 větší mrkve
1 střední cibule
2–3 stroužky česneku
1 menší kus pórku (pouze bílá část)
3 brambory
1 zelená paprika
150 g mraženého hrášku
1 balení polévkové zeleninové směsi (čerstvé nebo mražené)
1 zeleninový bujón
1 kuřecí bujón
4 lžíce oleje
2 lžíce másla
sůl podle chuti
čerstvě mletý černý pepř podle chuti
svazek petrželové natě
Na halušky:
1 vejce
polohrubá mouka podle potřeby (cca 6–8 lžic)
špetka soli
nasekaná petrželová nať
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
