Holandské řízky z mletého masa jsou česká klasika, která se hodí na rychlý rodinný oběd i víkendovou večeři. Nejčastěji chutnají s bramborovou přílohou a svěžím salátem, proto se k nim skvěle hodí třeba zapečené šťouchané brambory se sýrem a česnekem nebo lehký fitness okurkový salát. Níže najdete ověřený postup, který funguje spolehlivě a řízky budou šťavnaté, výrazné a krásně křupavé.
Pro 4 porce
- +
Ingredience
500 g mletého vepřového masa
100 g tvrdého sýra (např. eidam 30 % nebo 45 %)
1 vejce
50 ml mléka
2 stroužky česneku
sůl
čerstvě mletý pepř
olej na smažení
Na obalení:
hladká mouka
2 vejce
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
