Chutnají jako z grilu a provoní celý byt
Kuřecí stehýnka patří mezi nejoblíbenější jídla českých domácností – a není divu. Jsou šťavnatá, cenově dostupná a při správné přípravě dokážou chutnat úplně stejně jako z grilu, i když je připravíte jen v troubě. Tento recept staví na jednoduché, ale dokonale vyvážené marinádě, která masu dodá kouřovou vůni, lehce sladkou glazuru a krásně křupavou kůrku.
Výsledek je poctivý, výrazný a spolehlivý. Ideální oběd, večeře i víkendová klasika, která nezklame ani náročnější strávníky.
Pro 4 porce
- +
Ingredience
Na kuřecí stehýnka:
8 ks kuřecích stehýnek (s kůží a kostí, cca 800–1 000 g)
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce medu
3 lžíce sójové omáčky
4 stroužky česneku (prolisované)
1 lžička uzené papriky
1 lžička sušeného tymiánu
1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
1/2 lžičky soli
šťáva z 1 citronu
Na dokončení (volitelné):
čerstvá petržel nebo koriandr
plátky citronu
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
