Jeden můj známý si všiml zeleného slizu na brčku, kterým pil džusy v krabičkách. Proto krabičku rozstřihl a přinesl mi ji ukázat.
V džusu, který ještě nebyl po záruční době se nacházel plesnivý zelený sliz přilepený na okrajích krabičky. Zjistili jsme, že se vůbec nejedná o ojedinělý případ.Sliz se vytvoří tehdy, pokud do krabičky proniká vzduch, což způsobí, že cukr v džusu začne kvasit.
Krabicové džusy
V dětských džusech se vytváří poměrně často, protože tyto produkty v současnosti již častokrát neobsahují konzervační látky (což je jinak chválihodné). Vzduch se do krabičky dostane i přes zcela maličké dírky. Dokonce i takové, přes které neuniká tekutina ven, ale vzduch přes ně projít dokáže. Naštěstí, uvedený sliz není příliš nebezpečný, ale je poměrně nechutný.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
