Tento recept na vepřovou plec se žampiony a domácími hranolkami přináší poctivou chuť tradiční české kuchyně v moderním provedení. Šťavnaté maso na smetanové omáčce s pórkem a žampiony se skvěle doplňuje s domácími hranolkami, které dodají křupavou tečku. Ideální jídlo pro víkendový oběd nebo rodinné posezení.
Pro 4 porce
- +
Ingredience
450 g vepřové plece
600 g brambor (na hranolky)
300 g žampionů
130 g pórku
1 cibule (cca 130 g)
2 stroužky česneku
200 ml vývaru
200 g smetany ke šlehání
2 lžičky roštěnkového koření
sůl, pepř podle chuti
hladká mouka (na obalení masa)
sádlo (na restování masa)
olej (na smažení hranolků)
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
