Tento citronový dezert s mascarpone si zamilujete hned při prvním ochutnání. Je lehký, svěží, jemně krémový a má příjemně vyváženou citronovou chuť, která nepřebíjí, ale osvěžuje.
Právě proto se skvěle hodí především do teplých dnů, i když je téměř jisté, že si ho budete chtít připravovat po celý rok. Základem je jednoduchý sušenkový korpus a jemný citronový krém z mascarpone, jogurtu a vajec. Recept je nenáročný, příprava rychlá a výsledek mizí z talířů opravdu bleskově. Pokud hledáte dezert, který je sladký, ale zároveň nepůsobí těžce, tohle je ideální volba.
Pro 8 porcí
- +
Ingredience
Sušenkový základ:
150 g sušenek (např. máslové nebo typu digestive)
70 g rozpuštěného másla
Citronový krém:
250 g mascarpone
80 g cukru
140 g bílého jogurtu
2 vejce
25 ml čerstvé citronové šťávy
vanilka podle chuti
2 lžíce hladké mouky
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
