Křupavé, sýrové a neodolatelně dobré
Cuketa patří mezi nejoblíbenější letní suroviny a není divu. Je lehká, univerzální a skvěle se kombinuje s dalšími ingrediencemi. Tyto cuketové placičky se šunkou a mozzarellou jsou důkazem, že i z jednoduchých surovin lze vykouzlit jídlo, které zmizí z talíře během pár minut. Na povrchu krásně křupavé, uvnitř měkké, šťavnaté a plné rozteklého sýra. Recept je ověřený, rychlý a ideální jako večeře, oběd nebo pohoštění pro návštěvu.
Pro 4 porce
- +
Ingredience
500 g cukety
sůl podle chuti
2 vejce
čerstvě mletý černý pepř
1/2 lžičky sušeného česneku
1 lžíce hladké mouky
60 g kvalitní šunky, nakrájené na malé kostičky
2 jarní cibulky, najemno nakrájené
100 g mozzarelly, nahrubo nastrouhané
2–3 lžíce rostlinného oleje na smažení
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
