Rybí olej z tresčích jater
Kromě mořských ryb je výborný zdroj vitamínu D rybí olej z tresčích jater, v jedné lžičce se skrývá 150 % denní dávky. Pro ty, co nemilují rybí zápach jsou variantou kapsle s rybím olejem.
Žloutek
Dalším zdrojem tohoto důležitého vitamínu je vaječný žloutek, který obsahuje asi 5 % denní dávky.
Lesní houby
Také houby obsahují vitamín D, protože jsou schopny jej syntetizovat ze slunečního nebo umělého ultrafialového záření. Ve 100 gramech lesních hub se ukrývá 280 % denní dávky. Houby jsou současně čistě rostlinným zdrojem vitamínu D.
Hovězí játra
Neméně prospěšná jsou tepelně upravená hovězí játra obsahující 5 % denní dávky vitamínu D, obsahují však vyšší množství cholesterolu.
Tofu sýr a mléko
Jak mohou doplnit vitamín D vegetariáni? Především konzumací tofu sýra a pitím mléka. U tofu je ve 100 gramech 120 % denního příjmu vitamínu D a v jedné velké sklenici mléka 22 %.
ČTĚTE DÁLE NA DALŠÍ STRÁNCE
